《食譜分享》
✨百里香玉筍青蔥豬肉捲✨
食材：
豬肉片----6-7片 (看你想捲多少就備多少)
玉米筍----100g (大潤發買的 剛好一盒)
蔥段-------隨意
味噌-------適量 (約5克)
味醂
百里香----適量 (用牛膝草葉味道應該也不錯)
做法：
1.前一天先用味噌和味醂抓醃肉片，讓肉片入味，隔天要煎前再撒香料(直接撒香料醃肉也可以)
2.熱鍋熱油(一點點油就好)，把肉片接合處朝下先煎
3.各面翻煎，可加一點水避免肉焦掉
4.水分收乾即可起鍋~
照片中的份量 約270大卡
其中蔬菜1份、蛋白質約21克
我晚餐就吃這樣
hen飽！
**豬肉片我選用里肌片，沒買梅花肉片是因為油脂比較高🤣
**味「醂」我們都念作ㄌㄧㄣˊ，但其實要打 ㄌㄢˇ 才找的到這個字唷😏
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